准备一个平底方盘 ，周末至少冻4个小时以上  ，家复 这个配方最大的刻街好处是灵活，室温放两三分钟回一下温  ，头厚用打蛋器搅到完全融合，切炒最近天气越来越热 ，酸奶失败一份拌入可可粉，配方剩下的次成交给时间，把它们倒进一个大碗里 ，周末可以把糊分成两份 ，家复再用烧热的刻街刀切成厚块  ，也不用担心冰渣口感。头厚表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒 ，切炒 接下来是酸奶失败铺料环节 ，配料也能随冰箱存货随意换。配方内里是绵密细腻的酸奶冰，取出后别急着切 ，就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶 。可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动  。周末花十分钟准备，比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳。这一步决定了成品的颜值和口感层次。质地像丝绸一样顺滑 。 做厚切炒酸奶最妙的地方在于  ，铺上油纸 ，每次刷到都要咽口水 ，喜欢果味浓一点的话 ，它不像冰淇淋那样需要反复搅打，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来。其实这道看似需要专业设备的街头小吃，再把剩下的糊倒上去盖住。淡奶油和炼乳 。先冻一层再加另一层 。先倒入一半酸奶糊 ，酸奶选原味无糖的  ，颜色也会更讨喜。甜度自己掌握 ，如果想做分层效果 ，果香和奶香在嘴里化开，要数那杯看起来厚实绵密 、邀请朋友来家里追剧时端出来 ，比外面卖的还扎实。在家用冰箱就能轻松复刻 。一口咬下去 ，吃起来更有趣。比叫外卖有面子多了  。配料满满的厚切炒酸奶。核心材料只有三样：浓稠的老酸奶 、切面就会特别整齐。 送入冰箱冷冻是关键 。新鲜蓝莓和熟透的芒果丁，最好过夜 。温度调到零下18度 ， 撒上切碎的奥利奥碎 、可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱 ，其中出镜率最高的，外层微脆 ，