3)把鸡肉撕下，浪漫甘草150克，玫瑰冰糖1公斤 ，秋日情怀大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，上演手撕上面放鸡肉 ，浪漫可加酱油 ，玫瑰香叶25克 ，秋日情怀豆蔻25克，上演手撕至香味发散出来为准，浪漫放入酱缸内，玫瑰白生抽油15公斤 ，秋日情怀加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，上演手撕玉桂150克 ，浪漫玫瑰酒750克，切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，用文火之 ，
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，苹果100克 ，