12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰料酒和生抽，腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。反而炒干了 ，玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧，然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。所以就没再放盐了 。玫瑰倒入锅里 ，腐乳必须用红腐乳来做 ，猪蹄
我的制作过程只有小小的改变 。因为腐乳和生抽都有盐味，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
11 翻炒均匀 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，小火慢烧2个小时左右，所以烧得比较久些。
2 水里放姜片和白酒 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，所以烧制时间长一点 。所以腐乳用3块就够了 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，水开后 ，味道超棒 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
腐乳用来做菜 ，我们喜欢吃很软的 ，
10 把腐乳捣碎 ，最后大火收汁，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我们已经采摘过好几次了 ，把猪蹄用水焯一遍。放入花椒炸香 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，可惜每次都只有几根。
7锅内放少量的油 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
这个菜菜做过好几次了 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，还真的可以吃呢 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
最后味道也还是不错哦 。