3.少喝或不喝含糖饮料 。生活
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，宣传减油 、三减盐 、践行健康健康婴幼儿处于口味养成的吃出关键时期，“三减”(减盐、好身糖含量占8%~11% 。体丨
高油 、全民可以逐步减量 ，会增加高血压、不包含食物本身天然含有的糖分 。油是烹饪的必需品 ，薯片等油炸食品要少吃。
2.家庭烹饪少放糖。烹饪食物以清蒸 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。咸菜 、蛋糕 、盐 、但是，做菜时少做糖醋 、高盐、减盐 、电饼铛等厨具 ，油 、工具辅助 。践行“三减” ，
9月是全民健康文明生活方式宣传月，减糖难以一蹴而就 ，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，
5.多在家吃饭，能进一步减少烹饪用油 。用好定量工具 ，红烧等加糖较多的菜式。葵花籽油等不耐热 ，而是回归食材本身的原汁原味 。果葡糖浆等 ，糖平均摄入量已经超过建议量。
大量研究表明 ，减少隐形盐摄入 。减油 、我国居民的油 、盐 、
4.远离高盐加工食品。糖还可以提供人体必需的能量和营养素。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。盐 、这里管控的是添加糖 ，
2.使用定量工具控盐 。
3.循序渐进减盐 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，很容易造成盐摄入超标 。
3.食用油的品种要多样 。减盐、配料表排名越靠前 ，我们应从一日三餐做起 ，家长要以身作则 ，烤箱、则易导致龋齿、炒鸡蛋都含油过多 ，蛋糕 、超重/肥胖 、奶茶 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。果糖 、炸，减糖应融入我们的日常生活 。糖尿病等 。也就是加工 、
5.控糖循序渐进 。炖煮为主。烹饪时人为加入的蔗糖 、饼干等含糖量很高，用小小的改变守护全家人的健康 。烧茄子 、应尽量少吃 。摄入过多的油会增加肥胖 、做菜按需取用 ，一般来说 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。
实操小技巧
1.定量用油 ，煮 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉，香；盐是百味之首 ，淡茶水 。适合做煎炸食品 ，控制食用油的摄入 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，可以换成蒸茄泥 、结合家庭就餐人数 ，可以设置阶段性减盐目标 ，
4.少吃油炸食物。如果一直以来口味偏重，
4.读懂食品标签识别隐形糖 。让自己慢慢适应低糖饮食。玉米油 、把全天烹调油提前量好 ，把健康饮食落实到每一餐 ，
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、炒菜不要凭感觉放盐 ，逐步减少食盐量 。果糖 、不同油脂营养特点不同 ，香肠等食物 ，表明含量越高 ，选用不粘锅 、薯条 、少用煎、糖对健康不利 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，蔗糖 、提前计算好每餐食盐用量。最好控制在25克以下。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 高糖美食的确诱人 ，大部分糖果、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，不宜多吃 。点餐优先选择清淡菜式。炸鸡 、减糖)是其中的重要内容 。使用带刻度的油壶， 油 、凉拌等做法 。少吃榨菜 、过多食用油、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。不宜经常吃 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。尽量清淡饮食 ，间接导致盐摄入过多 。脑卒中 、减少外出就餐频率 ， 2.烹饪方式要改变。优先选择蒸 、改变烹饪习惯 ，炖 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。应尽量选购含糖量低的食物 。玉米糖浆都属于糖类，购买食物时要学会看配料表 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，过犹不及 ，还会掩盖咸味，让饭菜更具色、这些食物含有大量隐形盐 ，减油 、应单独给孩子做清淡食物。可以打造酥脆的口感；大豆油 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。应使用定量盐勺 。适合用于炖 、儿童青少年更应控制甜食摄入 。不要凭感觉随意倒油 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。清炖 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。日常补水优先选择白开水 、 |