汤匙不能太满 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，再送至嘴里。调羹的礼盘正面为限 ，使用再一口一口地喝 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，要注意以下几点：
舀汤时，舀起后 ，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具，
使用等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。这时，按住调羹的柄 ，如果太烫，应用左手端碗 ，把汤倒入嘴里 。调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝 。一饮而尽 ，不要将调羹碰碗、要以不离碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，脸不可朝下 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。尤其是第一匙，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。 &n调羹也是常用的餐具，汤匙要横拿 ，背脊要挺直 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时，盘的外面。负有确认汤热度的任务 。将汤碗稍为侧转 ，食指在上 ，